Recette Reste de viande (pain aux cèpes)
Préparation / Recettes
- Hachez le reste de viande du pot-au-feu (300 g environ) et mélangez-le avec 500 g de chair à saucisse
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Ajoutez 2 échalotes
1 oignon
1 gousse d'ail hachés -
Assaisonnez joignez 2 oeufs
100 g de mie de pain et 300 g de cèpes nettoyés et coupés en petits morceaux - Façonnez le tout en pain arrosez d'un peu de beurre fondu et faites cuire 1 h 30 à four moyen